يدق الثوم ثم يخلط مع الزيت وعصير الليمون والفلفل الاحمر والملح.

يقطع الخيار قطعاً صغيرة ويخلط مع الجمبري ومكعبات البصل ثم يضاق اليه خليط الثوم والزيت.

تنظف نصف كمية الطماطم من بذورها وتقطع الى مكعبات صغيرة وتضاف الى الخيار والجمبري.

يضاف المعدنوس والكسبرة والشبت المفروم وتخلط جميع المقادير جيدا.

تفرش اوراق الخس في وسط اناء التقديم.

تقشر البطاطا وتقطع الى شرائح رفيعة يتم اضافتها فوق قطع الخس في شكل دائري.

يوزع خليط الجمبري والمكونات الاخري فوق شرائح البطاطا بالتساوي.

يقشر البيض ويقطع قطعاً متساوية تُصف فوق السلطة وترش حبات الكبريس فوقها.

يزين الطبق بقطع الليمون والاعشاب الخضراء اوعيدان البصل الاخضر.

ولمحبي المايونيز، يمكن اضافة بعض المايونيز مع السلطة.

يفضل تقديم سلطة الجمبري مع الخبز المحتوي على قطع الزيتون.